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五香红肠发面饼：早餐也可以做晚餐

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莉莉菲

本来oppa要求做白面烙饼的，已经答应了，但趁他下楼之际，就顺手从冰箱翻出了两根红肠做馅儿了。 无味的白面饼摇身一变成了五香红肠咸味儿的，还放了点油，煎得芝麻滋滋作响，比白面烙的更香。 人家却说：“我想要的不是这样的，不用这么复杂，无味的就行了。” 晚餐却连吃了两个当主食。 我没吃，我不爱饼。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
#面团
、
中粉 250克
、
温水 120克
、
酵母 3克
、
白糖 10克
、
盐 2克
、
#馅料
、
红肠 2根
、
油 适量
、
盐 适量
、
五香粉 适量
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1、馅儿可以根据自己喜好添加，比如可以加葱花，把五香粉换成孜然或椒盐，也别有风味； 2、第一次卷的时候稍微压实一点，后面造型会比较规则； 3、撒芝麻压扁时以稍稍压到可见红肠粒为宜； 4、现在天气凉，若不着急发酵时间稍微延长20分钟会更松软。

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发布于 2018-10-18

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