蒜蓉金针菇
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步骤1/6
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金针菇切掉根部 洗净 撕开 放入容器
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步骤2/6
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大蒜加盐捣碎了泼油
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步骤3/6
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泼了油的大蒜抹在金针菇上 然后 蒸八分钟 时间不能长 长了金针菇会塞牙
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步骤4/6
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把蒸出来的汤汁倒入小碗中
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步骤5/6
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加入葱花 小米辣碎 生抽 醋 一点盐
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最后一步
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把汤汁倒入金针菇里面就OK啦
金针菇不能长时间蒸 会变得不脆 蒸出来的汤汁非常鲜美 所以 不用过多的调味 调料多了反而影响本身的味道 不吃辣椒的小米辣可以换成美人椒 或者不放 个人建议放小米辣 非常提味儿 这道菜很下饭 记得多蒸点米饭哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-18
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