红烧板栗牛筋|软化酥糯
香气浓郁,散发着红烧的致命色泽,牛筋入口软化,板栗酥糯,扒拉几口就干掉一碗饭。
-
步骤1/9
点击查看大图
牛筋洗净后放入锅中汆烫,再过冷水,控水备用
-
步骤2/9
点击查看大图
牛筋剪去多余衣皮和淋巴,剔除碎骨
-
步骤3/9
点击查看大图
牛筋冲洗干净后放入高压锅压30分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
将煮好牛筋捞出来过冷水,切成3cm小段
-
步骤5/9
点击查看大图
将剥好的栗子放入热水煮10分钟,捞出过冷水备用
-
步骤6/9
点击查看大图
热锅冷油放入锅中爆香葱姜蒜,加入干辣椒、八角、花椒炒香
-
步骤7/9
点击查看大图
放入牛筋和板栗,翻炒片刻后,加入生抽、老抽、蚝油调味
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入开水没过材料,盖好锅盖小火焖30-40分钟
-
最后一步
点击查看大图
煮至栗子软烂,加入适量盐、糖调味,大火收汁出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-18
红烧板栗牛筋的相关分类
红烧板栗牛筋的相关推荐
-
香辣牛筋
1230039人看过 -
筋头巴脑
2552138人看过 -
红烧牛筋
1514694人看过 -
红烧牛筋
379817人看过 -
红烧排骨
29885380人看过 -
酸辣牛筋#做道好菜,自我宠爱!#
809574人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2924422人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73437789人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47308007人看过 -
味增萝卜煮牛筋
124667人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3365619人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11504025人看过