红烧板栗牛筋|软化酥糯
香气浓郁,散发着红烧的致命色泽,牛筋入口软化,板栗酥糯,扒拉几口就干掉一碗饭。
-
步骤1/9
点击查看大图
牛筋洗净后放入锅中汆烫,再过冷水,控水备用
-
步骤2/9
点击查看大图
牛筋剪去多余衣皮和淋巴,剔除碎骨
-
步骤3/9
点击查看大图
牛筋冲洗干净后放入高压锅压30分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
将煮好牛筋捞出来过冷水,切成3cm小段
-
步骤5/9
点击查看大图
将剥好的栗子放入热水煮10分钟,捞出过冷水备用
-
步骤6/9
点击查看大图
热锅冷油放入锅中爆香葱姜蒜,加入干辣椒、八角、花椒炒香
-
步骤7/9
点击查看大图
放入牛筋和板栗,翻炒片刻后,加入生抽、老抽、蚝油调味
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入开水没过材料,盖好锅盖小火焖30-40分钟
-
最后一步
点击查看大图
煮至栗子软烂,加入适量盐、糖调味,大火收汁出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-18
红烧板栗牛筋的相关分类
红烧板栗牛筋的相关推荐
-
筋头巴脑
2558630人看过 -
炖牛筋
1055399人看过 -
红烧牛筋
1516841人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3054828人看过 -
香辣扒烧纯牛筋
187788人看过 -
酸辣牛筋#做道好菜,自我宠爱!#
811220人看过 -
蒜炒牛蹄筋
242350人看过 -
味增萝卜煮牛筋
125693人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18364674人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6731028人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73596816人看过 -
快手糖醋排骨
2820830人看过