南瓜豆沙排包
金灿灿的南瓜面包里裹着甜甜的红豆沙，营养丰富，颜色超美，孩子肯定会特别喜欢。
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步骤1/21
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1、首先把南瓜削皮切块蒸熟后用勺子压成泥过筛备用。
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步骤2/21
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2、把主面团里除了黄油之外的所有材料放入面包桶里，先液体后粉类，干酵母最后再放。
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步骤3/21
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3、面包桶装入面包机中，启动和面功能。
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步骤4/21
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4、待面粉揉成团后放入黄油继续和面功能。
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步骤5/21
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5、和面功能结束后，面团达到完全扩展阶段。
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步骤6/21
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6、拨掉面包机的插头，盖好保鲜膜盖上盖子于面包机中直接室温发酵。
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步骤7/21
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7、发酵至2-2.5倍大。
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步骤8/21
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8、取出轻轻按压排气。
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步骤9/21
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9、分割成6等份，盖上保鲜膜松弛10分钟。
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步骤10/21
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10、取一份擀成牛舌状。
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步骤11/21
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11、两边向中间折叠，稍微擀长点。
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步骤12/21
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12、取35克红豆沙馅儿搓长条放在中间。
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步骤13/21
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13、捏紧收口处。
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步骤14/21
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14、收口向下码入学厨9寸烤盘中，盖上保鲜膜进行二次发酵。
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步骤15/21
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15、发酵完成。
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步骤16/21
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16、表面刷上一层牛奶液，撒上椰蓉。
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步骤17/21
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17、烤箱150度上下火预热好，放入烤盘于中下层烘烤20分钟后取出。
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步骤18/21
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成品图
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步骤19/21
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步骤20/21
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-18
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