三分钟自制香草糖,完美hold住所有甜品糕点!
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步骤1/6
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我们用香草荚来做,香草荚是一种比较珍贵的香料,一般都是破开取籽,因为香气主要集中在香草籽里,所以这里我先用刀把香草荚破开
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步骤2/6
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然后把香草籽都小心的刮出来,刮干净一点,可不要浪费呀,肉疼
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步骤3/6
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在干燥的大碗里倒入砂糖,还有刚刚取出来的香草籽
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步骤4/6
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然后用手抓匀,用砂糖把香草籽一点点搓开,让香草籽跟砂糖完全混合均匀,这样香气才会被砂糖所吸收
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步骤5/6
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取完籽的壳也是可以使用的,不要丢掉,把它埋在糖里可以增加香草糖的香气
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最后一步
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放在密封罐里,盖上盖子三个月之后就可以用了,可以存放很久,时间越长它的香气也会越来越浓郁,芳香扑鼻,下次用的时候可以直接取用,保持干燥就可以
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发布于 2018-10-18
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