蓝莓夹心裸蛋糕
都说秋天是浪漫的季节,落叶、霜花、清晨温暖的阳光、傍晚清凉的微风,无不透露着这个金色时节里的美好与幻想。不管什么时候都要爱自己,因为唯美食与你不可辜负。
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步骤1/9
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准备材料。
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步骤2/9
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提前将吉利丁用冰水泡软,然后隔水融化。
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步骤3/9
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将淡奶油 打发至八成,先取部分奶油与吉利丁拌匀后再全部加进去拌匀即可。
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步骤4/9
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加入100g蓝莓果酱,搅拌至均匀。
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步骤5/9
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搅拌均匀奶油,颜色呈薰衣草紫。
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步骤6/9
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将蛋糕胚分成3片,每片高度平均。
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步骤7/9
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在第一层蛋糕胚围上围边,挤入80g蓝莓奶油并放入30g蓝莓果酱,第二层也如此操作。
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步骤8/9
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第三片蛋糕胚放上,挤上90g蓝莓奶油,抹平即可。
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最后一步
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最后根据自己的爱好装饰就可以啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-18
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