豆腐煎饼
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步骤1/11
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红萝卜玉米切粒
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步骤2/11
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水开后倒入红萝卜和玉米煮熟
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步骤3/11
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嫩豆腐压烂
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步骤4/11
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所有材料和调料全部倒入豆腐泥中搅拌均匀
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步骤5/11
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低粉和生粉我用这个勺子的
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步骤6/11
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搅拌均匀后的图片
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步骤7/11
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平底锅放油,热锅后用勺子取豆腐泥进锅里压平,中小火慢煎
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步骤8/11
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煎至金黄金黄即可
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步骤9/11
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成品
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
1.煎豆腐油稍微多放一点
2.黑胡椒可以多放一些
3.豆腐饼摊得厚实一点更容易翻面
4.煎好的一面,用锅铲就能轻易推动
5.建议煎的焦一点,更香更脆
6.杂蔬随便更换,比例根据个人喜好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-17
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