炸薯片
动动手，自制小零食。
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步骤1/6
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土豆去皮切薄片，用水浸泡半小时。
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步骤2/6
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用厨房纸吸干土豆的水份，用保鲜膜包好放冷冻室冷藏至土豆片完全变硬。
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步骤3/6
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冷藏好的土豆片从冰箱拿出来，稍微解冻后可以一片片取出来。
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步骤4/6
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锅内加油将油烧至插根筷子筷子边会有小泡泡转中小火。
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步骤5/6
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放入土豆片，注意翻转过来，两面炸至金黄盛出来。出炉后趁热洒上适量的黑胡椒和盐。
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最后一步
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成品。
土豆片要炸透，放凉后才会脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-17
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