黑蒜子牛肉粒
很不错
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步骤1/6
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将牛霖切成小方块,.放入大碗中,加入适量盐、白糖、黑胡椒粉、白朗姆酒、蛋清、淀粉,抓拌均匀,静置30分钟
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步骤2/6
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将蒜切去根蒂,剖成蒜瓣
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步骤3/6
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锅中放适量油,烧热后放入牛肉粒,翻炒至没有血色后,沥去油,盛出备用
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步骤4/6
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锅子刷干净,烧热后转小火,放入黄油,放入蒜瓣,炒至金黄色,放入牛肉,翻炒
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步骤5/6
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放入盐、白糖,放入老抽,翻炒,放入蚝油,翻炒,最后放入黑胡椒粉味道会更完美哦
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最后一步
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炒匀后盛出即可
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发布于 2018-10-17
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