茭白丝炒香干毛豆
茭白入菜,可红烧亦可做炒菜,通常家里都会和肉丝青椒同炒,这道是个纯素的,加了香干,也是相当下饭哦!
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步骤1/7
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将食材均改刀。
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步骤2/7
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热锅凉油,烧至8成热,下入香干快速翻炒。
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步骤3/7
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香干炒至略变黄色,下入毛豆继续不断翻炒
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步骤4/7
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毛豆炒至5成熟后下入茭白丝,翻炒均匀,
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步骤5/7
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加入少许生抽,盐调味,并倒入开水,也就锅底的量的开水,烧烤煮制两三分钟。
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步骤6/7
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最后放入青椒翻炒至成熟即可装盘食用。
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最后一步
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很下饭的一道快手炒菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-17
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