红糖柠檬糖浆
现在正是秋冬换季时节，早晚温差大 家人和小宝宝时不时地泡一杯自制的红糖柠檬水喝喝，不光甜润好喝，还能祛痰，而且祛痰功效比橙和柑橘还要强，同时还可补充VC，减轻感冒症状。
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步骤1/7
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1、准备食材➕一个干净的玻璃瓶（事先热水洗净、沥干水分）
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步骤2/7
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柠檬表面需要仔细去除果蜡，用盐在柠檬表面搓2一3分钟。
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步骤3/7
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柠檬用清水清洗干净，然后用干净的布擦干。
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步骤4/7
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柠檬先去蒂部，然后均匀切薄片，去籽柠檬蒂可擦拭刀具、菜板去菌
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步骤5/7
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玻璃器皿的底部先铺上红糖，接着铺上一层柠檬，如此交替，一直铺到瓶口。用干净筷子压实，尽量装足够多的柠檬片。最后铺上一层红糖，完全没住柠檬。擦干净瓶口，用盖子密封，尽量不要留有空气，倒置瓶身放入冰箱冷藏。
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步骤6/7
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经过2一3天，柠檬释出的汁液使红糖变成糖浆，而柠檬也充分吸收了糖浆，此时就可以泡水喝了。如果追求功效就多泡些时间再食用。
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最后一步
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每次冲调时瓶身摇一摇，取二片柠檬加一勺红糖糖浆，用适量温水冲调就可以了。
是不是特别简单，预防感冒特别有效果，尤其是小宝宝（预防永远大于治疗）
为了延长红糖柠檬汁的保存时间，每次取柠檬片和糖浆时要用干净的器物。
使用完可倒置瓶身继续入冰箱保存，使瓶底形成真空层。
冲泡红糖柠檬水温水比较合适，热水会破坏口味和营养，效果打折。
越鲜艳的柠檬，表皮果蜡越多，一定要仔细去除。
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发布于 2018-10-16
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