自制绿豆糕
半斤绿豆能做一盘的可口小点心，强烈推荐
-
步骤1/11
点击查看大图
绿豆提前浸泡一夜，中途最好能换一次水
-
步骤2/11
点击查看大图
泡发的绿豆用搓抓的方法去皮，去掉的皮用水冲去后继续反复搓抓，直到将皮去干净
-
步骤3/11
点击查看大图
去皮绿豆上锅蒸熟，开锅转中小火蒸半小时
-
步骤4/11
点击查看大图
蒸熟的绿豆趁热加入细砂糖碾压成泥，或者用料理机打成泥
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中放入黄油小火烧化，这一步的目的是炒干绿豆中水分，所以也可以不放黄油直接炒，我觉得放一点黄油比较好吃
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入绿豆泥中小火不停翻炒
-
步骤7/11
点击查看大图
翻炒至绿豆变得干干的即可，如图
-
步骤8/11
点击查看大图
选择自己喜欢的模具压模，我用的是50克月饼模具，取50克绿豆泥装入模具
-
步骤9/11
点击查看大图
用力压下来，成型
-
步骤10/11
点击查看大图
放入冰箱里冷藏一会儿更好吃哦
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-16
绿豆糕的其他做法
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
#安佳万圣烘焙奇妙夜# 自制绿豆糕
164813人看过 -
自制绿豆糕～解暑小甜品糖尿病人也能吃哦
221806人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4494870人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2895710人看过 -
【解暑小零嘴】自制绿豆糕
267017人看过 -
免炒冰绿豆糕
5037538人看过 -
清凉解腻最佳绿豆之自制绿豆糕
99396人看过 -
自制绿豆糕
21475人看过 -
绿豆糕
46810人看过 -
自制简易版～【椰奶味绿豆糕】
50103人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼
225654人看过 -
绿豆糕
359664人看过
