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西红柿之鸡蛋豆腐的做法

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西红柿之鸡蛋豆腐

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鸡蛋豆腐 6个

、

西红柿一个

、

芹菜梗少量

、

盐适量

、

味精适量

、

淀粉汁适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
其实很多人都会用沾淀粉在去煎炸，其实不用那么麻烦。我就是直接小火煎，煎之前放点盐锅里。醋黏锅，
步骤2/3 点击查看大图
煎完鸡蛋豆腐起锅后。用大火炒西红柿，我是把西红柿切小丁。就不要炒那么久。炒的差不多就把芹菜丁放进去。这样有助于颜色好看点。
最后一步点击查看大图
西红柿炒的差不多就加点水，然后把鸡蛋豆腐放进去小火煮，同时加盐和味精。在弄点生粉勾芡下就可以啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-16

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