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藕粉桂花糖糕的做法

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藕粉桂花糖糕

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给自己的视频《果酱厨房》配的插画，陆陆续续画了一些画，视频拍的主要是过程，不过豆果不能发视频，我也不是常更新那种，更新了也不会被推送那种，所以不是常来更，来更了也比较缓慢。不过希望来看的伙伴们能喜欢，如果想看更仔细版的，大家可以自己去搜索哈，谢谢！

食材清单加入采购清单

糯米粉 120克

、

无糖藕粉 90克

、

白糖 40克

、

桂花蜜 60克

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、磨具里刷一些猪油或黄油，可以防粘，容易脱模；
步骤2/9 点击查看大图
2、无糖的藕粉磨细过筛下，加入糯米粉拌匀；
步骤3/9 点击查看大图
3、加入白糖；
步骤4/9 点击查看大图
4、加入之前做好的桂花蜜；
步骤5/9 点击查看大图
5、边搅拌边加牛奶搅拌至稀糊状；
步骤6/9 点击查看大图
6、稀糊状的感觉就是流下去会消失，如图或视频；
步骤7/9 点击查看大图
7、搅拌好的面糊倒入蒸盘中，轻轻震下气泡就可以送入蒸锅了，蒸25分钟；
步骤8/9 点击查看大图
8、刷上一层桂花蜜，再蒸5分钟，取出晾凉；
最后一步点击查看大图
9、切成小块，再淋点桂花酱完成。

小贴士

1、磨具一定要刷油，可以很好的防止粘连； 2、要完全冷却后切，切的时候会稍微有点粘刀；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-16

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