烤牛肉
经常吃外面的牛肉干,终于自己尝试做了一次,味道还是不错滴
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步骤1/9
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首选先牛肉
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步骤2/9
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切长方形块,大小自己定
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步骤3/9
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清水泡20分钟,泡出血水
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步骤4/9
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黑胡椒酱
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步骤5/9
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准备小料,如图所示
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步骤6/9
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牛肉放入盆中,圆葱、葱段、姜片、红辣椒段、耗油、酱油放入盆内,手抓拌匀
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步骤7/9
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拌匀后放入大碗中,保鲜膜封口,放进保鲜内,12个小时左右,牛肉充分的入味
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步骤8/9
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取出烤盘,铺上锡纸,把牛肉如图所示摆好
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最后一步
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放入内,上下一起开火,开200度,半个小时拿出翻面,再烤半个小时,有喜欢吃干的可以继续烤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-16
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