丝瓜丸子汤
丝瓜可以说是我们这边很常见的蔬菜了,以前老妈总喜欢用来炒豆子,特别鲜美,而今天的这道丝瓜丸子汤也同样好 对于丝瓜,我还是挺喜欢的,它的口感滑爽,做汤很赞,加入了鲜肉丸子的丝瓜汤,味道更加鲜美.
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步骤1/6
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丝瓜去皮,切小段。放入少许盐,腌制20分钟。
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步骤2/6
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起油锅,加入丝瓜,翻炒一小会。
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步骤3/6
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加入水,榨菜,加入少许盐,
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步骤4/6
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煮开,加入油面筋,加入儿童肉丸
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步骤5/6
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中小火,加入鸡蛋液,煮熟,加入味精即可。
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最后一步
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开吃啦~
油面筋没有的话也可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-16
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