哈尔滨干肠炒蒜薹
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最近辽宁在闹猪瘟，老百姓大多已经不敢吃猪肉了。前天买了蒜薹，今天想着要炒，不知道该用什么来炒，鸡蛋有点腻了，后来我想起来冰箱里还有些亲戚送来的自己灌制的哈尔滨干肠，就拿出来切片炒蒜薹喽。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蒜薹洗干净，切寸断。焯水或不焯水由个人决定。
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步骤2/5
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哈尔滨干肠切片
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步骤3/5
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小红干椒一个，斜射成数段。
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步骤4/5
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锅中放入适量的食用油，烧热，依次加入蒜薹、红干椒段，胡萝卜，哈尔滨干肠，炒一会儿，加入酱油，少许盐（干肠是有咸味的），再翻炒一会就可以出锅了。
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最后一步
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成品菜出锅喽。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-16
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