哈尔滨干肠炒蒜薹
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最近辽宁在闹猪瘟,老百姓大多已经不敢吃猪肉了。前天买了蒜薹,今天想着要炒,不知道该用什么来炒,鸡蛋有点腻了,后来我想起来冰箱里还有些亲戚送来的自己灌制的哈尔滨干肠,就拿出来切片炒蒜薹喽。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蒜薹洗干净,切寸断。焯水或不焯水由个人决定。
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步骤2/5
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哈尔滨干肠切片
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步骤3/5
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小红干椒一个,斜射成数段。
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步骤4/5
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锅中放入适量的食用油,烧热,依次加入蒜薹、红干椒段,胡萝卜,哈尔滨干肠,炒一会儿,加入酱油,少许盐(干肠是有咸味的),再翻炒一会就可以出锅了。
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最后一步
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成品菜出锅喽。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-16
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