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铁锅焖牛蛙

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开锅食味

主要是做菜的过程，是一种对生活的态度。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
牛蛙 1000克
、
花菜 200克
、
红椒 150克
、
杭椒 150g
、
玉米淀粉（裹牛蛙用） 适量
、
鸡蛋（裹牛蛙用） 一个
、
耗油 100克
、
黄豆酱 80克
、
小米辣 5个
、
干辣椒 8个
、
郫县豆瓣酱 50克
、
生抽 80毫升
、
豆油（牛蛙过油） 300毫升
、
蒜 1个
、
姜 适量
、
蒜苗 2根
、
香菜（土豪可以多放） 适量
、
料酒 适量
、
十三香 适量
、
胡椒 适量
、
鸡精 适量
、
花椒 适量
、
洋葱 200克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-15

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