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大厨教你炒青菜，有绝活！

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美食台

绿叶菜是每日餐桌再寻常不过的食材，但怎么做得色、香、味俱全还是很要技巧的。今天美食台的老朋友李明大厨，就以炒起来特别容易发黑的空心菜为例现身说法，简单3步走，只要跟着做，保管好看又好吃！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
空心菜 500克
、
水豆豉 8克
、
酱油 10毫升
、
酱油 10毫升
、
醋 5毫升
、
芝麻油 适量
、
凉水 适量
、
花椒 适量
、
干辣椒 适量
、
蒜末 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-15

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