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剁椒鸡腿，送给手残党吃货的终极福利！

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微体兔

红通通的剁椒，盖在鸡腿肉上，嫩滑多汁鲜香难挡，手残党星人的福音~关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材清单 加入采购清单
剁椒 50g
、
生抽 10g
、
蚝油 10g
、
糖 5g
、
黑胡椒粉 2g
、
葱 （腌制） 1根
、
姜 （腌制） 2片
、
花椒 （腌制） 1g
、
料酒 （腌制） 10g
烹饪步骤
小贴士

1、盘子选用耐热的，方便之后入锅蒸煮。 2、盘子要选择稍微有些深度的，鸡肉蒸后会出水，太浅的话容易漫出来。 3、在鸡腿表面划上几刀，是为了腌制的时候更容易入味。 4、剁椒本身就有咸味，不用再另外加盐了，如果口味比较重，也可根据个人需要选择。 本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-15

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