大盘鸡
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烹饪步骤
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步骤1/2
鸡翅根剁两半,凉水下锅焯一下,去血水
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最后一步
热锅凉油下焯好的鸡翅根,翻炒均匀,放大盘鸡调料,翻炒使鸡翅根均匀的裹上酱汁,炒出香味,放开水,没过鸡肉,放姜蒜,放土豆,小火炖,快熟时候放洋葱青椒,最后稍微收汁,可以多留点汁,出锅后放宽面条~
小贴士
一致认为没有鸡公煲好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-15
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