燕麦酥片
剩下的一点蛋液,不想就这么吃掉,能用来做点什么呢?印象中,孟老师的燕麦酥片好像是要用全蛋液的,翻出来一看,材料基本齐备,换算方便,就它了。原方3/10的量,只烤一盘,七片,短平快,半小时内搞定。一直惦记着孟老师的这饼干,总不得时,没想到却机缘巧合遂了心愿。
-
步骤1/11
点击查看大图
用料
-
步骤2/11
点击查看大图
将黄油和细砂糖倒入锅中
-
步骤3/11
点击查看大图
小火直接加热至黄油融化,熄火
-
步骤4/11
点击查看大图
稍微降温,加入蛋液,用打蛋器以不规则方向搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
加入燕麦片
-
步骤6/11
点击查看大图
筛入低筋粉
-
步骤7/11
点击查看大图
拌匀
-
步骤8/11
点击查看大图
用勺舀取适量,在烤纸上摊成直径约5厘米的圆片
-
步骤9/11
点击查看大图
放入烤箱,中层,上火170度,下火150度,烤15分钟左右
-
步骤10/11
点击查看大图
呈金黄色出炉
-
最后一步
点击查看大图
晾凉后取下
融化黄油时也可以用微波加热。黄油融化即可,无需等待砂糖完全融化。
烘烤时间和火力需根据自家烤箱实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-15
燕麦酥片的其他做法
燕麦酥片的相关分类
燕麦酥片的相关推荐
-
燕麦酥(空气炸锅版)
12379人看过 -
杏仁燕麦红枣酥
26667人看过 -
日食记 | 蒜蓉粉丝蒸虾
1528875人看过 -
带你解锁燕麦新吃法——燕麦雪花酥
380363人看过 -
给,明天的早饭~
266839人看过 -
牛轧糖
23191人看过 -
燕麦方块雪花酥
113746人看过 -
#营养小食光#燕麦雪花酥
146716人看过 -
#我们约饭吧#燕麦果干雪花酥
56502人看过 -
周末早饭吃什么——奶香玉米饼
207021人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3647471人看过 -
蓝莓酸奶燕麦酥
12052人看过