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爆炒鸡胗的做法

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爆炒鸡胗

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鸡胗消食

食材清单加入采购清单

鸡胗 500g

、

植物油 10g

、

盐 10g

、

干辣椒若干

、

桂皮两块

、

八角一个

、

香叶 5片

、

生姜 15g

、

大蒜 10g

、

老抽 20g

、

料酒 5g

、

洋葱若干

、

彩椒若干

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡胗切片放入葱姜和各种香料以及料酒腌制十五分钟
步骤2/4 点击查看大图
起锅烧油放入腌制好的鸡胗翻炒
步骤3/4 点击查看大图
放入菜椒和洋葱，烹入酱油，加入盐，继续翻炒
最后一步点击查看大图
起锅装盘

小贴士

也可以加些糖提鲜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-14

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