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豆角排骨焖面的做法

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豆角排骨焖面

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豆角焖面，一直是非常受欢迎的。操作简单，有肉有菜有主食！往常都是用鲜面条做，今天用了金龙鱼优+澳麦椭圆挂面做，一样是妥妥的。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

肋排 400g

、

豆角半斤

、

金龙鱼优+椭圆挂面一支

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料在这里哦，豆角，排骨和金龙鱼优+挂面。
步骤2/9 点击查看大图
将排骨焯烫捞出沥干备用。
步骤3/9 点击查看大图
热锅凉油将八角和姜片爆香！倒入排骨煸炒至水分收干
步骤4/9 点击查看大图
分别加入料酒，老抽，少许醋以及适量白糖继续翻炒
步骤5/9 点击查看大图
加入开水没过排骨，大火煮开转中小火煮20
步骤6/9 点击查看大图
加入豆角大火煮沸十分钟
步骤7/9 点击查看大图
将金龙鱼优+椭圆面平铺在锅中
步骤8/9 点击查看大图
将汤汁稍稍淋在面条的上面，盖锅盖煮大约8分钟左右。
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在收干汤汁的同时加入盐调味即可装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-14

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