苹果醋，自制更健康
又是一年苹果季，又到了制作苹果醋的季节，身在大西安的偶们，怎能错过品种如此的“红富土呢”
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准备主要食材~苹果用具有清洗农残功能的清洗剂，一定清洗干净后用厨房用纸擦干水份再晾干
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密封罐也清洗干净，用厨房用纸彻底擦干然后再晾干
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开始切苹果~先去核，然后切成薄片
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然后一层苹果一层冰糖这样依次把密封罐码满
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加入米醋，直至淹没住食材
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最后一步
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用保鲜纸封住口，然后盖上密封盖~室温静置3个月就好啦
1.苹果不论外型但品种一定要好才能保证“苹果醋”成品后的口感
2.米醋用平时自己喜欢的品牌就好
3.清洗过的苹果和密封罐擦干后一定要充分晾干，不然会坏掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-14
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