熬猪油(荤油)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅里直接肥肉+水(水不要太多),期间不要搅拌,水开后小火慢慢熬,搅拌不要粘锅,慢慢油出来了 找个容器装
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步骤2/4
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到最后就是这个样子的,我记得小时候叫'油滋了'(you zi le),哈哈哈不会打,谐音意思下能看懂就行哈
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步骤3/4
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刚开始是这样的,要晾凉
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最后一步
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一个晚上就白色的了,也可以放在冰箱里储存哦
小贴士
个人觉得这猪油不要吃得太多,偶尔吃吃还是蛮好吃的,炖菜,包子都是很香的。因为我家里荤菜都不放油的,个人比较喜欢少油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-14
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