芋头煎饺
中秋节那天,我家四姑打了电话给我,叫我过去拿点山蕉和芋头。而中秋节那天恰逢老公下夜班,他查完房之后说要回老家,所以芋头就一直留着到现在才开吃。想着老公喜欢吃煎饺,不如就来个芋头煎饺吧!芋头煎饺我觉得加入胡萝卜、杏鲍菇和猪肉糜,调点料儿包了煎应该会很香。结果不出所料,老公吃着一种啧啧夸赞,说比外面卖的煎饺要好吃太多了!
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步骤1/16
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准备好材料
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香芋、胡萝卜抽丝,杏鲍菇切小粒
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步骤3/16
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锅里热油后倒入香芋丝
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步骤4/16
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煎至表面金黄色
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步骤5/16
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再放入杏鲍菇粒炒出香味
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步骤6/16
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然后放入胡萝卜丝翻炒出香味
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步骤7/16
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猪肉放入搅拌机中搅打成猪肉糜
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步骤8/16
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然后将所有煎香的材料倒入猪肉糜中,加入白砂糖、鸡粉、盐、美极鲜味汁
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步骤9/16
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搅拌均匀后让其腌制半小时以上
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步骤10/16
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然后取一饺子皮包入馅料
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步骤11/16
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用饺子夹夹紧实即可
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步骤12/16
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锅里热油后放入饺子小火煎
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步骤13/16
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煎至饺子表面金黄即可
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步骤14/16
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完成
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步骤15/16
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近看
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最后一步
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好吃
1、饺子如果会捏出漂亮花纹的,可以不用饺子夹
2、香芋和杏鲍菇胡萝卜要先煎熟,这样煎出来的饺子,不仅味道很香,也容易熟透
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-14
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