干煸茶树菇
吃货的世界,老公想吃茶树菇了,菜市场却没有。为了吃,特意让菜市场大姐进菜的时候给带的。
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步骤1/8
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准备食材,洗净,切好。茶树菇太粗的话给撕成细条。
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步骤2/8
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洗净的茶树菇,控控水分,酌情加适量的面粉,抓匀,如图。
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步骤3/8
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锅内加油,油热下茶树菇炸制。
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步骤4/8
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这是炸好之后的样子
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步骤5/8
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炸完茶树菇,顺便把芹菜也给炸了一下。
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步骤6/8
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另起锅,热油,翻炒辣椒,麻椒,姜~
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步骤7/8
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待调料炒出香味,倒入茶树菇,芹菜翻炒均匀,加入适量的盐和酱油,还可以加点鸡精啊,十三香啊,完全根据个人喜好。
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最后一步
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完成✔
虽然我写了那么多步骤,实际操作没那么复杂。食材和调料的用量也没那么严苛,根据自己口味来即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-13
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