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点心（高筋粉麻薯球）的做法

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点心（高筋粉麻薯球）

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很喜欢麻薯的口感Q弹，淡淡的甜味…

食材清单加入采购清单

牛奶 140克

、

植物油 30克

、

糖 23克

、

高筋粉 20克

、

木薯粉 130克

、

蛋液 60克

、

葡萄干（预先水泡软）少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
*牛奶（140克）+油（30克）+糖（23克）不粘锅小火加热至冒泡。*一点点加入高筋面粉（20克）快速拌匀*趁热加木薯粉（130克）拌成团*一点一点分三次加入蛋液（60克）压拌至光滑状*放入裱花袋，挤成一小坨*上火200℃，下火170℃，15或17分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-13

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