点心(高筋粉麻薯球)
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很喜欢麻薯的口感Q弹,淡淡的甜味…
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烹饪步骤
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步骤1/1
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*牛奶(140克)+油(30克)+糖(23克) 不粘锅小火加热至冒泡。*一点点加入高筋面粉(20克)快速拌匀*趁热加木薯粉(130克)拌成团*一点一点分三次加入蛋液(60克)压拌至 光滑状*放入裱花袋,挤成一小坨*上火200℃,下火170℃,15或17分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-13
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