老好吃的糖醋排骨
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做过好几个糖醋排骨方子,这个最好下饭最好味道,赞,mark住
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
排骨洗干净,焯水捞出备用!
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步骤2/4
姜剁成末,蒜头切片,备用
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步骤3/4
热锅下油,烧热油放姜末 蒜瓣 花椒粒爆香,下冰糖,小火煮溶!
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最后一步
冰糖煮成糖浆 马上下排骨 包裹下糖色,捞均匀,下料酒 酱油 陈醋 热开水(一定要热开水,保证肉的口感)!中小火煮30分钟!撒上芝麻 出锅
小贴士
糖醋比例按1:2:3:4:5去搭配就好,看看排骨的量而定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-12
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