红烧银鳕鱼
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步骤1/8
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化冻好的银鳕鱼去鳞,用少许料酒,胡椒粉和盐腌制10分钟
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步骤2/8
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腌鱼的时候准备料汁,葱姜蒜备好。料汁:两勺红烧酱油,三勺生抽,一勺耗油,一勺鸡汁,一勺醋,半勺芝麻油,两小勺白糖,半勺盐,加水搅拌均匀
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步骤3/8
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腌制好的银鳕鱼用厨房用纸吸干水分,两面沾薄薄的面粉
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步骤4/8
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锅中放油烧热,鱼两面煎至金黄后放葱姜蒜,煸出香味,倒料汁
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步骤5/8
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大火烧开转小火
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步骤6/8
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放一点盐调味
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步骤7/8
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大火收汁,完成
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-12
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