鲜虾豆腐煲
豆腐和虾的搭配,简直太完美了,无比无比的鲜,好吃
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步骤1/10
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豆腐切小块,开水下锅焯1分钟捞出备用
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步骤2/10
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虾挑出虾线,留虾头,剥出虾仁,虾仁中加入白胡椒粉和料酒抓匀腌制15分钟
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步骤3/10
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锅中倒入适量油,烧热下虾头,炒出虾油后将虾头捞出备用
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步骤4/10
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虾油烧热后放入葱花炒香,烹入料酒
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步骤5/10
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将豆腐下锅,翻炒均匀后加入大半碗开水,烧开锅
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步骤6/10
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将腌制完成的虾铺洒在豆腐上
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步骤7/10
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加盖,中小火焖2分钟
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步骤8/10
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撒盐,淋入事先调好的水淀粉勾芡
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步骤9/10
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翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-12
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