宝宝猪肝粉
自从当妈厚各种升级打怪学习技能，热爱厨房的我不能错过给宝宝做口粮。宝宝快六个月时候查出来缺铁性贫血，吓得老母亲赶紧给宝宝铁剂吃起来，但是深知食补还是最好。辅食吃起来，加了各种菜泥果泥米粉，到七个月，终于可以加猪肝粉啦。虽然工序麻烦耗时长，但是给宝宝吃还是愿意去做。现在八个月，查了一下铁终于补上来啦。
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步骤1/12
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新鲜猪肝买回来洗净，放生姜柠檬，用纯净水浸泡，换四遍以上水，反复放血。这个过程大概需要4-5小时以上。很重要的一步。
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凉水下锅，猪肝柠檬生姜一起焯水，锅开后10分钟捞出。换水去掉柠檬生姜，继续小火慢煮，30分钟左右。
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煮好的猪肝继续纯净水浸泡半小时左右
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步骤4/12
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准备切猪肝
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因为是给宝宝吃。我把猪肝上这些筋膜都去掉了，不过也不要扔。可以自己吃
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切好的猪肝
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不粘锅准备翻炒。不放油哦
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步骤8/12
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炒到干干的变色了就可以打粉了
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我用的博朗Q745料理棒打粉
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打好的粉过筛。筛完后再打两三遍，重复筛。
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打好的粉。打了3遍
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最后一步
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凉了以后密封装罐冷冻一个月。随吃随取。每次吃之前尝一下闻一下再给宝宝吃
猪肝粉一定要多次放血，炒的时候干干的，再打粉。打完多筛几次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-12
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