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茭白正当季,配上肉丝就是经典小炒!

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脆爽茭白丝里,藏着鲜嫩梅条肉,有荤有素的家常小炒!关注《微体兔》公众号,每天一个原创视频食谱~
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烹饪步骤
小贴士

1、茭白处理时把绿色的头去掉,留下内部较嫩的部分。 2、腌制梅条肉时,腌料被梅条肉吸收后再加生粉抓匀,肉会更嫩。 3、梅条肉腌制时倒油,是为了滑油时肉丝不会粘连在一起。 本食谱内容及图片均为微体兔所有,未经允许不得转载食谱内容。

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发布于 2018-10-12

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