酸甜鲈鱼
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女人特别喜欢吃，酸甜口感，爽滑软嫩。
食材清单
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切墩(初级)
鲈鱼、番茄酱、白糖、淀粉
烹饪步骤
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步骤1/3
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热锅热油放入葱姜蒜，鲈鱼两面煎，鱼皮被煎没了。油温没控制好，一般油温高（油冒青烟时）鱼皮不容易掉。
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步骤2/3
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放入黄酒，番茄酱，生抽，小火煮10～15分钟。煮熟后，根据试吃汁水再次放入调料，盐，鸡精，糖 ，收汁出锅。
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最后一步
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出锅还没来的及拍照，女儿就迫不及待，。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-12
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