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针鱼刺身サヨリ，料理时鲜货一条难求

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无法理解的做菜天赋

学了一段时间日本刺身料理三片法等等，找机会终于买到了难得一见的针鱼，据说这种小鱼已经越来越少，顺丰空运到家，不能错过的美味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   掌勺(高级)
针鱼 3条
、
紫苏叶 4-5片
、
白萝卜 切丝大量
、
酱油 若干
、
芥末 可不用
烹饪步骤
小贴士

需要一定的刀工要求，和对鱼料理的经验把握，以及刺身级海鲜的渠道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-11

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