鲜花饼
前一段工作室小伙伴开始追起了《香蜜》成功成为了一个道友看她追剧我却对里边的鲜花饼感兴趣了 不知道这次的鲜花饼可以炸出多少《香蜜》粉 喏～给你们安排上啦 咬一口满满的玫瑰花香 吃上一口都是恋爱的甜蜜味儿哦！
-
步骤1/23
点击查看大图
230克玫瑰酱➕50克花生碎➕250克熟糯米粉搅拌均匀放冰箱冷藏半个小时左右（冷藏后的馅料会比刚拌好的硬一些，这样方便成型）
-
步骤2/23
点击查看大图
玫瑰花馅分成10份揉成小球待用（馅料揉好之后不马上用的话可以放进冰箱继续冷藏）
-
步骤3/23
点击查看大图
150克中筋面粉➕50克猪油➕10克糖➕60克热水揉成光滑的面团水油皮就完成了
-
步骤4/23
点击查看大图
50克低筋面粉➕40克猪油用手的温度把面粉和猪油一起捏融化揉成面团油酥就完成了
-
步骤5/23
点击查看大图
水油皮&油酥松弛30分钟
-
步骤6/23
点击查看大图
水油皮平均分成10份
-
步骤7/23
点击查看大图
油酥也平均分成10份
-
步骤8/23
点击查看大图
水油皮按扁包入油酥像包包子一样包好揉成小球
-
步骤9/23
点击查看大图
擀成椭圆面饼
-
步骤10/23
点击查看大图
从下至上卷起
-
步骤11/23
点击查看大图
静置10分钟松弛
-
步骤12/23
点击查看大图
松弛好再次擀成椭圆自上向下卷起
-
步骤13/23
点击查看大图
静置10分钟松弛
-
步骤14/23
点击查看大图
用筷子在面团中间按压出一条印记沿印记折起按平擀成面皮
-
步骤15/23
点击查看大图
像包包子一样包入玫瑰馅料
-
步骤16/23
点击查看大图
包好的收口处向下用物体压扁
-
步骤17/23
点击查看大图
红曲粉加温水调汁用筷子蘸取点在鲜花饼中间装饰
-
步骤18/23
点击查看大图
放入预热180度烤箱上下火烤20分钟左右
-
步骤19/23
点击查看大图
鲜花饼就完成啦这么看，白白的酥皮点心，很传统朴实无华的外表
-
步骤20/23
点击查看大图
但是！掰开的时候刚烤好冒着热气伴着玫瑰花的香味道扑鼻而来露出粘腻微湿的馅料看起来就忍不住想咬一口
-
步骤21/23
点击查看大图
酥皮也是层层分明一口咬下酥的掉渣呢！
-
步骤22/23
点击查看大图
怎么样？是不是很诱人～
-
最后一步
点击查看大图
颖涵的温馨提示鲜花饼馅料除了可以添加花生，也可以用白芝麻和其他坚果碎替代来增加颗粒感哦，当然只有玫瑰花酱的鲜花饼，味道也是极好的！
吃花少女们鲜花饼快动手做起来吧
我在微博等你们来 @颖涵的快厨房 交作业哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-11
鲜花饼的其他做法
鲜花饼的相关分类
鲜花饼的相关推荐
-
生日宴
518126人看过 -
没有裱花台一样做蛋糕～草莓蛋糕
7963036人看过 -
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕！
183288人看过 -
#舌尖上的端午#低糖玫瑰鲜花饼
165259人看过 -
抹茶芝士杯子蛋糕
127227人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#浓香醇厚之硬核年菜-「红焖羊肉」
239117人看过 -
年菜 - 白糖黄米果
37404人看过 -
韭菜虾仁馅饺子
123993人看过 -
#15分钟周末菜#酸奶大麻花
146010人看过 -
#旅行中的美味#肉末烩豆腐
182461人看过 -
三种原料 最牛掰的'日式舒芙蕾芝士蛋糕'
1617384人看过 -
日式轻乳酪蛋糕
272462人看过
