蒜蓉蒸香菇
吃过很多种香菇的做法, 当属今天小益君给大家带来的这种做法最为好吃,没有之一,而且相当简单,只要蒸一蒸,色泽漂亮,味道鲜美,一口咬下去满嘴的香味。相信没有人会不喜欢这种吃法。
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步骤1/7
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先把香菇的蒂去掉,用勺子挖空中间的部分,再清洗干净备用。
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步骤2/7
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两头大蒜去皮切成末,小米椒洗干净切成细圈,装在一起待用。
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步骤3/7
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热锅凉油,倒入蒜末, 小米椒,小火煸炒出香味。
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步骤4/7
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倒入一勺蒸鱼豉油,小半勺的食盐,少量的白糖一起炒匀。
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步骤5/7
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把炒好的蒜蓉汁,用勺子一勺一勺的加入香菇里面。
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步骤6/7
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开水上锅,蒸10分钟,关火焖2分钟开锅,撤上葱花点缀,香喷喷的蒜蓉蒸香菇就做好了。
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最后一步
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一口咬下去,美滋滋!
1、 先把香菇的蒂去掉之后,再清洗,清洗过后再去蒂的话,容易手滑,操作不方便。
2、 大蒜一定要多一点才好吃,8个香菇,两头大蒜刚刚好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-10
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