自制辣椒面
喜欢吃辣的朋友，家里做菜少不了要用到辣椒面，用它来调味又辣又好看，那么，家里用到的辣椒面你是自己做的？还是买的呢？ 辣椒面其实就是用干辣椒研磨而成的粉状物质，自己在家就能做的，只要简单3个步骤，1洗2晒3磨，是不是很简单的呢？小益君（ID：yijiashj）教你！
-
步骤1/6
点击查看大图
上菜市场多买一些小米椒，现在小米椒价格便宜，三块多钱一斤，我这买的六块钱，两斤还不到。
-
步骤2/6
点击查看大图
把小米椒的楴去掉，用清水冲洗干净，放在太阳下面晾晒。
-
步骤3/6
点击查看大图
直到把小米椒表面的水分完全晾干，如图所示。
-
步骤4/6
点击查看大图
然后把小米椒分批次放入料理机中，启动料理机磨成粉状。
-
步骤5/6
点击查看大图
磨好的辣椒面如图所示，稍微磨细一点，不然辣椒籽没磨碎，影响美观和口感。
-
最后一步
点击查看大图
小益君看着都觉得辣...
1、 一定要把小米椒表面的水分充分晾干，
2、 辣椒面尽量磨细一点，不要太粗，
3、 磨好的辣椒面找一个干净的瓶子密封储存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-10
辣椒面的其他做法
辣椒面的相关分类
辣椒面的相关推荐
-
花生辣椒面
87551人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#洋葱炒鸡蛋
7461992人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16515633人看过 -
自制脆皮肠台湾烤肠儿童烤香肠
1424459人看过 -
辣椒油
512151人看过 -
土豆炖牛肉
21498476人看过 -
#人人能开小吃店#手把手教你正宗秘制麻辣烤鱼
6881859人看过 -
#旅行中的美味#干锅土豆片
158953人看过 -
#洗手作羹汤#暖胃滋补汤: 胡椒猪肚鸡汤 熬出奶白汤的技巧
11798955人看过 -
芝士焗土豆泥
19664001人看过 -
快手美食✅松软可口♨️ 早餐饼
1944977人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8290813人看过
