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金针菇蒸粉丝

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金龙鱼知食青年

金针菇，人称“增智菇”，是一种营养丰富的菌菇类食材，一年四季在菜市场都能买得到，非常受到人们的喜爱，也是大伙吃火锅时必不可少的一种食材。 其实金针菇除了用来涮火锅，平常自己在家也可以有很多种吃法。今天小益君（ID:yijiashj）给大家带来一种非常简单的做法-金针菇蒸粉丝！只要蒸一蒸，几分钟的时间就能上桌，入味又好吃，新手，小白无压力。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
金针菇 一把
、
粉丝 一把
、
大蒜
、
耗油
、
辣椒酱
、
蒸鱼豉油
、
食盐
、
食用油
烹饪步骤
小贴士

1、金针菇加盐水浸泡10分钟，可以杀虫杀菌。 2、粉丝要用剪刀剪一刀，不然太长，吃起来也不方便。 3、大蒜可以多放一点，放半头到一头都可以。 4、金针菇，粉丝，要开水上锅蒸，蒸6-8分钟即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-10

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