蒸贝壳/梭子蟹
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梭子蟹用一只做示范,如果3个人一般3只蟹,一人一只差不多
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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选取鲜活的梭子蟹/青蟹,洗净
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步骤2/3
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选取新鲜贝壳(不能有泥沙)上图是我在海边现采的贝壳,鲜美啊
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最后一步
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大火水烧开后放螃蟹,蒸10分钟再放入贝壳,蒸2分钟贝壳壳子打开即可最后准备芥末/生抽/香油,蘸着吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-10
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