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【妈妈的味道】韭菜盒子的做法

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【妈妈的味道】韭菜盒子

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妈妈做的韭菜盒子，有种特别的味道，是外面吃不到的味道。难得妈妈休息，给我做个煎饼盒子解解馋。

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韭菜一把

、

虾米小半碗

、

馓子适量

、

鸡蛋 4个

、

木耳适量

、

粉丝适量

、

面粉适量

、

水适量

、

胡椒粉、五香粉、适量

、

盐、辣椒粉适量

、

油一勺

、

豆腐半块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
韭菜切碎，鸡蛋炒熟打散，粉丝泡软切碎，豆腐用油炒一下或者开水煮一下后切碎，馓子捏碎，木耳泡开切碎，放入虾米、各种调料搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
面粉、水混合之后，揉成面团，取一小块擀成薄薄的圆饼。
步骤3/6 点击查看大图
在圆饼的一半上把馅摊平，另一半饼折过来，周边用手压实，防止露馅。
步骤4/6 点击查看大图
平底锅放一勺油，把菜盒子放进去。
步骤5/6 点击查看大图
盖上锅盖，两面煎熟。
最后一步点击查看大图
出锅，切两半，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-10

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