小炒笋丝
小炒笋丝,不仅取材方便、做法简单,而且含有丰富的营养价值,是一道深受男女老少喜欢的家常菜。加入红椒和木耳既提色又能增加营养,一举两得。
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步骤1/10
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准备食材,春笋切成丝焯水后沥干备用,木耳提前泡发好
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步骤2/10
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里脊肉切成丝,加入料酒、淀粉、酱油抓匀腌制10分钟,木耳切成宽丝,红尖椒切丝,葱切葱花,姜去皮切丝。
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步骤3/10
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起锅加入金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油烧热↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓为何要选择金龙鱼营养强化维生素A·新派菜油?1.加工原料为非转基因油菜籽,纯正的菜油香2.强化维A,添加维E,国家公众营养改善项目。3.油质金黄透明色泽好,保留地道菜油原香和营养,无沉淀,少油盐,香而不腻好味道。4.维生素A是身体必要营养素之一,有助于保护视力,特别适合成长期的青少年。5.多菜品都推荐使用橄榄油?为什么呢?因为橄榄油中的维生素E含量较高。维生素E能助于维持皮肤和粘膜健康,有效的延缓皮肤衰老。这款菜籽油用心的添加了维生素E,一瓶搞定全部菜式。
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步骤4/10
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加入肉丝滑炒至断生变色
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步骤5/10
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加入葱姜炒出香味
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步骤6/10
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加入笋丝翻炒片刻
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步骤7/10
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加入木耳、红椒翻炒均匀
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步骤8/10
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加入酱油、蚝油将所有食材炒熟
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步骤9/10
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最后根据个人口味加少许盐炒匀出锅即可
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最后一步
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成品
我最后没有额外加盐,酱油和蚝油都有咸味,感觉咸淡正好,口重的尝下味道适量加少许。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-10
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