五香茶叶鹌鹑蛋—UKA微烹宝焖烧杯
非常好吃的一款五香鹌鹑蛋,使用UKA焖烧杯就可以轻轻松松搞定,焖一焖就可以吃上美味营养的五香鹌鹑蛋,带去公司或外出游玩都很方便,家里的小朋友都超级爱吃的!
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步骤1/15
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准备好需要的食材。
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把鹌鹑蛋冲洗干净,放入锅中煮沸后5分钟关火。
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放凉轻敲鸡蛋表面,使其表壳微有裂纹,更加容易入味。
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步骤4/15
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在焖烧杯内倒入煮开的沸水,盖好盖子静置5~10分钟。
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步骤5/15
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在锅内加入干辣椒、花椒、红茶包、八角和香叶。
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倒入适量的清水。
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开大火,把水煮沸。
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步骤8/15
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加入细砂糖、盐、生抽和老抽。
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步骤9/15
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大火煮5分钟,使茶包和香料都出味。
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步骤10/15
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把焖烧杯中的热水倒掉,把鹌鹑蛋放入。
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步骤11/15
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将卤汁倒入UKA焖烧杯内,盖上盖子焖一晚上。
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步骤12/15
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早上起来就可以吃到美味的五香鹌鹑蛋了。
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步骤13/15
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一口一个,超级满足!
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步骤14/15
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成品图。
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最后一步
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成品图。
焖烧杯预热非常关键,这一步不能省略,就是把100度的沸水加入焖烧杯内,盖好盖子焖5~10分钟,预热之后效果会更佳。
家里有桂皮或茴香、草果也可以放点,没有红茶包可以直接用红茶叶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-09
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