减肥餐（2）【茄子，脱脂奶+蛋白粉，培根面包，油桃】

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各位看客，你们注意到【】中的主要食材里“培根”，是不是要大呼不妙？减肥不是少油少盐吗？减肥不是要苦哈哈地放弃一切“好吃的”东西码？减肥不是直能吃煮鸡胸，煮蛋白和煮西兰花吗？另外，大家看到“油桃”也放在正餐中，心中是否会有“水果不能随餐吃”的固有观念？

食材清单加入采购清单

茄子 1根

、

脱脂牛奶 180g

、

乳清蛋白份 5g

、

面包 50g

、

油桃 1个

、

蒜泥

、

酱油

、

香油

烹饪步骤

步骤1/5
蔬菜：茄子一根。切条，方容器中，上煮蛋器蒸20min（煮蛋器真的超级方便，不用看火，不怕干烧，通常我会添足量水，定好足够长的时间，然后忙其他事情，非常节省时间。）两瓣大蒜用压蒜器压成泥，放在茄子上，淋少量酱油和几滴香油。
步骤2/5
蛋白质：脱脂牛奶180g+乳清蛋白粉5克，培根
步骤3/5
主食：面包50g
步骤4/5
水果：油桃一只，带皮带核秤约200g（如此大小的水果，减肥期一天吃一个即可。随餐吃，或者两餐之间作为加餐吃都可以）
最后一步
【注意事项】进食顺序：蔬菜-蛋白质食物-主食。吃到刚好不饿就停止，但优先保证主食蛋白质食物的足量，蔬菜实在吃不完就不要吃，千万不要让自己吃撑。水果可以在任意一餐吃，或任意时间作为健康零食来吃。减肥的注意事项很多，我会随餐单给大家讲一讲，所以希望大家看一看上一篇推送《减肥餐（1）》中注意事项。

小贴士

一，先来谈“培根”究竟可不可以吃。培根无疑是美味的，如果为了减肥完全抑制对美食的欲望，坚持不了多久，就会对减肥心生厌恶，严重者会在后面的日子报复性地吃很多很多高脂肪重口味的食物，甚至让自己的减肥计划停止，这就得不偿失了；相反，我们偶尔吃一点（一个月吃1-2次）解馋，而每次吃的量很少，只有一片两片（这块面包中连一片培根都不到），这样让减肥餐变得风味十足，又不会热量超标，这样的减肥餐好吃就容易坚持，何乐而不为？而且，培根是肉，即使脂肪不低，但也提供了少量的优质蛋白。二，水果什么时候吃？只要吃水果的时候胃口没有不适，想什么时候吃就什么时候吃。有的谣言说水果里的有机酸会和食物中的蛋白质结合，不好消化。其实大部分水果中的有机酸虽然会和蛋白质发生反应，但胃酸的ph比水果中的酸低多了，也就是说胃酸会消化掉混合食物，并不会造成不好消化的问题。如果你觉得不好消化，要考虑你是否吃多了？注意：{柿子}除外，这种水果含有“鞣酸”,和蛋白质结合以后，真的不好消化，严重的话会形成胃结石。

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发布于 2018-10-09

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