猪油拌饭
还记得小时候,最喜欢吃的就是妈妈做的猪油拌饭,每次熬完猪油,用猪油和肉渣拌上一些米饭,那感觉,真的是太棒了,现在生活好了,对于猪油拌饭的要求也高了,用轻养一罐鲜米做来的猪油拌饭,真的是太好吃了,香葱用猪油煸炒,加上一个煎蛋,依然是小时候的味道。
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步骤1/9
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热锅放猪油,加入香葱、蒜末煸炒至出香味
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步骤2/9
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煸炒出香味以后,加入老抽、蚝油、盐、鸡精翻炒均匀
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步骤3/9
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鸡蛋放平底锅里煎成太阳蛋,米饭放在碗里,煎蛋放在米饭上面
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步骤4/9
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浇上炒好的香葱和蒜末。
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步骤5/9
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步骤6/9
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步骤8/9
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最后一步
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一定要用猪油,这样才会香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-09
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