金秋色彩.奶油霜裱花蛋糕
秋天是个美丽的季节，收获的季节，金黄的季节。秋天的色彩非常迷人，能给人美的享受，所以我用橘色和粉色为主的花朵来表达秋天的丰富和迷人。
-
步骤1/20
点击查看大图
蛋白分次加入细砂糖打发。
-
步骤2/20
点击查看大图
分次加入蛋黄打匀。
-
步骤3/20
点击查看大图
筛入低粉翻拌均匀、最后加入混合好的黄油和牛奶拌匀。
-
步骤4/20
点击查看大图
打好的蛋糕糊装入六寸加高模具里。
-
步骤5/20
点击查看大图
我用的松下蒸烤箱，MOF海选赛的奖品。170度40分钟。
-
步骤6/20
点击查看大图
下面做奶油霜，软化黄油搅打顺滑，加入过筛的糖粉打至发白。
-
步骤7/20
点击查看大图
分次加入回温的淡奶油，打细腻的奶油霜。
-
步骤8/20
点击查看大图
蛋糕分为5片，夹心用奶油霜抹面。可以先封层冷藏半小时再来抹面，这样会比较平整。
-
步骤9/20
点击查看大图
少量奶油霜调成橙色。
-
步骤10/20
点击查看大图
在蛋糕上做个晕染。抹刀抹平。
-
步骤11/20
点击查看大图
用奶油霜和豆沙调色裱花儿。我裱了一朵国色天香的牡丹。
-
步骤12/20
点击查看大图
配花必不可少。
-
步骤13/20
点击查看大图
装扮蛋糕很出效果的大花葱。
-
步骤14/20
点击查看大图
大开的牡丹，粉色和橘色混色。
-
步骤15/20
点击查看大图
小配花衬托主花，使整体蛋糕更有灵动感。
-
步骤16/20
点击查看大图
先找好位置放主花，主花要凸起，方向朝你确定的蛋糕主方向。
-
步骤17/20
点击查看大图
花朵摆放要有主有次，有大有小、方向不一的摆放。这样蛋糕才会有灵气不死板。
-
步骤18/20
点击查看大图
在这样一个美好的金秋时节，我用橙色突出主题，用粉色，白色，绿色做衬托表达秋天的丰富多彩。
-
步骤19/20
点击查看大图
温暖又浪漫的秋。
-
最后一步
点击查看大图
国色天香的韵味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-08
奶油蛋糕的其他做法
奶油蛋糕的相关分类
奶油蛋糕的相关推荐
-
用微波炉烤香甜软糯贝贝南瓜
239070人看过 -
蒜蓉开背虾
284148人看过 -
抹茶奶黄流心月饼 | 烘焙小白也能100%成功
35378人看过 -
油菜苔
171332人看过 -
清蒸螃蟹
10254342人看过 -
给女孩的芭比蛋糕
181949人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#1次成功零失可可奶油蛋糕
464702人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#南瓜黑麦面包配脆柿布理奶酪
85207人看过 -
#秋天怎么吃#椰香曲奇
269449人看过 -
可可红薯蛋糕
33395人看过 -
羊汤#父亲节，给老爸做道菜#
3986716人看过 -
烤箱版叫花鸡 | 鲜嫩入味
4065449人看过
